भारतीय यात्रियों के लिए मलेशिया फ़ूड गाइड

मलेशिया में JAKIM (इस्लामिक विकास विभाग) के तहत आधिकारिक हलाल प्रमाणन प्रणाली है, और प्रमाणित प्रतिष्ठान सरकार के Halal Malaysia Portal पर सूचीबद्ध हैं। ध्यान दें कि कुछ मशहूर पकवान हलाल नहीं हैं - जैसे बाक कुट टे सुअर-आधारित है। संदेह हो तो पोर्टल की सूची देखें या प्रतिष्ठान से पूछें।

कुछ सावधानी से संभव - यह हमारा संपादकीय आकलन है, गारंटी नहीं। बनाना लीफ राइस, दाल के साथ रोटी चनाई, मसक लेमाक (सब्ज़ियों वाला संस्करण मांगें) और मी रेबस काम के पकवान हैं। जाल छिपी सामग्री का है: बिना मांस दिखने वाले पकवानों में झींगा-पेस्ट, ऑयस्टर सॉस और मछली का स्टॉक आम है, और दस्तावेज़ित हर लक्सा संस्करण का शोरबा मछली या झींगे का है। स्टॉल पर सामग्री पूछें।

प्रयास के साथ - यह भी हमारा संपादकीय आकलन है। मलेशिया में जैन भोजन की व्यापक परंपरा नहीं है, और रोज़ की रसोई में प्याज़, लहसुन और सीफ़ूड-आधारित सॉस आम हैं। भारतीय शाकाहारी रेस्तराँ या खुद खाना बनाने की योजना बनाएं, और सिर्फ शाकाहारी शब्द पर भरोसा न करके हर बार सामग्री पूछें।

वे स्थानीय ठेले-रेस्तराँ जो रोटी चनाई के लिए जाने जाते हैं - Tourism Malaysia रोटी चनाई को ममक स्टॉल का मुख्य पकवान बताता है, जो दाल के साथ परोसी जाती है। यह सादा स्ट्रीट फ़ूड है, किफ़ायती दाम पर।