- केबिन बैग
- IndiGo केबिन में "Dry foods" और सूखी "Sweets" मान्य करती है और "Oily foods" को दोनों बैगों से बैन रखती है। Air India मेवों का नाम नहीं लेती; नाम न होना इजाज़त नहीं है।
- चेक-इन बैग
- IndiGo सूखे खाने को होल्ड में लेती है; अचार, घी और कच्चा चावल/दाल सिर्फ़ चेक-इन में। Air India सूखे नमकीन का नाम नहीं लेती - नाम न होना इजाज़त नहीं - और चेक-इन में घी/तेल 5 kg/l प्रति यात्री तक सीमित करती है।
- मंज़िल पर घोषणा
- अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड आगमन पर खाना घोषित करवाते हैं; ग्रेट ब्रिटेन इसके बजाय बिना-रोक वाली और प्रतिबंधित सूचियों से काम चलाता है। "एयरलाइन ने मंज़ूरी दी थी" बॉर्डर पर कोई दलील नहीं चलती।
- Australia का बैन
- ऑस्ट्रेलिया जीरा, धनिया और सौंफ़ के बीज और सूखी मिर्च को khapra beetle कार्रवाई के तहत सीधे बैन करता है। मेवे सिर्फ़ मंज़ूर प्रजातियों के: बाज़ारी पैक "blanched/roasted/fried/boiled", "shelled and tightly vacuum sealed" या टिन में ही चलते हैं; मंज़ूर कच्चे मेवों के साथ पौध-स्वास्थ्य प्रमाणपत्र (phytosanitary certificate) चाहिए।
- आखिरी जाँच
- 25 अक्टूबर 2026 को IndiGo, Air India, US CBP, Australia DAFF, NZ MPI और GOV.UK के नीचे लिंक किए पेज जाँचे गए।
हर भारतीय घर अपना प्यार विदेश एक ही तरीके से भेजता है: काजू, काजू कतली, खाखरा और कुछ तला-भुना, जिसे माँ कसम खा कर कहती है कि फ्लाइट में कुछ नहीं होगा। एयरपोर्ट सिक्योरिटी और विदेशी कस्टम, दोनों इस पैकेज पर अपनी राय रखने को तैयार हैं।
छोटा जवाब: एयरलाइन अक्सर असली दिक्कत नहीं होती। IndiGo की प्रतिबंधित-वस्तु तालिका "Dry foods" और सूखी "Sweets" को केबिन और चेक-इन दोनों में साफ़ मान्य करती है, जबकि "Oily foods" दोनों बैगों में बैन हैं। Air India का प्रतिबंधित-सामान पेज मेवों या नमकीन-मिक्स का नाम ही नहीं लेता, और नाम न होना इजाज़त नहीं है; उस दिन स्क्रीनर का फैसला अंतिम होता है। असली कड़ी परीक्षा मंज़िल की कस्टम में होती है। अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड आगमन पर खाना घोषित करवाते हैं; ग्रेट ब्रिटेन इसके बजाय निजी इस्तेमाल के खाने को बिना-रोक वाली सूची और प्रतिबंधित श्रेणियों में बाँटता है। और ऑस्ट्रेलिया कुछ भारतीय रसोई की चीज़ों को सीधे बैन करता है। 25 अक्टूबर 2026 को IndiGo और Air India के पेज और चारों देशों के आधिकारिक दिशानिर्देश देखे गए, लिंक नीचे हैं।
एयरलाइंस क्या कहती हैं
IndiGo की dangerous-goods तालिका यहाँ ज़्यादा साफ़ पढ़ी जाती है। प्रकाशित खाद्य-पंक्तियाँ, जैसी की तैसी:
- "Dry foods": केबिन और चेक-इन, दोनों में मान्य।
- "Sweets": दोनों में मान्य, शर्त "(Dry)" के साथ।
- "Oily foods": केबिन में भी नहीं, चेक-इन में भी नहीं।
- "Pickles": केबिन नहीं, चेक-इन हाँ, "if properly packed prevent from damage" शर्त के साथ।
- "Ghee": केबिन नहीं, चेक-इन हाँ।
- "Raw Foods (Rice/Pulses)": केबिन नहीं, चेक-इन हाँ।
Air India का प्रतिबंधित-सामान पेज मेवों या नमकीन-मिक्स का कहीं नाम नहीं लेता। नाम न होना इजाज़त नहीं है; इसका मतलब बस इतना है कि कोई पंक्ति मना नहीं करती, और उस दिन चेकपॉइंट का अफसर तय करता है। भारतीय रसोई की चीज़ों के बारे में पेज जो कहता है:
- "All spices in powder/physical form including chilly": केबिन नहीं, चेक-इन हाँ।
- "Ghee (clarified butter)/cooking oil": दोनों में मान्य; केबिन में LAG तरल-सीमा के भीतर, चेक-इन में 5 kg/l प्रति यात्री तक।
- "Pickle": दोनों में मान्य; chilly pickle सिर्फ़ चेक-इन।
- खोपरा और कुचला सूखा नारियल: "Prohibited"।
तैलीय या पेस्ट जैसी हर चीज़ पर एक केबिन-नियम सभी एयरलाइंस पर एक जैसा लागू होता है: भारतीय एयरपोर्ट सुरक्षा पर तरल, एरोसोल और जेल (LAG नियम, जिसके उदाहरणों में Air India के पेज पर तेल भी शामिल है) 100 ml या उससे छोटे डिब्बों में होने चाहिए, सब मिलाकर एक 1-लीटर के पारदर्शी रीसीलेबल बैग में। सूखा नमकीन LAG नहीं है। तेल में डूबी किसी भी चीज़ का जार LAG है।
कड़ी परीक्षा: मंज़िल की कस्टम
क्या उड़ेगा, यह एयरलाइन तय करती है; क्या देश में घुसेगा, यह मंज़िल का देश तय करता है। भारतीय यात्री जिन चार जगहों के बारे में सबसे ज़्यादा पूछते हैं, उनमें से तीन - अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड - आगमन पर खाना घोषित करवाते हैं; ग्रेट ब्रिटेन घोषणा-लाइन के बजाय बिना-रोक और प्रतिबंधित सूचियों से खाने को नियंत्रित करता है। दोनों सूरत में, "एयरलाइन ने ले जाने दिया था" कोई दलील नहीं चलती।
अमेरिका
US Customs and Border Protection: "All agriculture items must be declared and are subject to inspection by a CBP Agriculture Specialist at ports of entry." घोषित की गई गैर-व्यावसायिक मात्रा की चीज़ें, अगर निषिद्ध निकलें, तो एंट्री पोर्ट पर छोड़ी जा सकती हैं। बिना घोषित निषिद्ध चीज़ें ज़ब्त होती हैं और सिविल पेनल्टी लग सकती है। CBP निषिद्ध या प्रतिबंधित श्रेणियों में मांस, ताज़े फल और सब्ज़ियाँ, पौधे, बीज और मिट्टी गिनाता है।
ऑस्ट्रेलिया
इस सूची में सबसे सख्त मुल्क ऑस्ट्रेलिया है। कानूनन, अगर आपके पास कुछ खाद्य वस्तुएँ, पादप सामग्री या पशु-उत्पाद हैं तो घोषित करना ही होगा; आगमन पर बायोसिक्योरिटी अफसर घोषित सामान की जाँच करता है।
मेवों पर Department of Agriculture कहता है कि सिर्फ़ मंज़ूर प्रजातियाँ अंदर जा सकती हैं, और व्यावसायिक रूप से तैयार व पैक किए गए मंज़ूर मेवे तभी चलते हैं जब वे "blanched/roasted/fried/boiled" हों; "shelled and tightly vacuum sealed" हों; या "small confectionery tins sealed under vacuum" में पैक हों। मंज़ूर कच्चे मेवों के साथ पौध-स्वास्थ्य प्रमाणपत्र (phytosanitary certificate) चाहिए और अनिवार्य ट्रीटमेंट भी हो सकती है; सभी मेवे घोषित करने ही होते हैं और उनकी जाँच हो सकती है।
जो हिस्सा भारतीय रसोई को फँसाता है: जीरा, धनिया और सौंफ़ के बीज और सूखी मिर्च/शिमला-मिर्च मान्य नहीं और khapra beetle urgent actions के तहत नष्ट किए जाएँगे, जब तक कोई सूचीबद्ध छूट लागू न हो। कुछ सूखे, पिसे मसाले खास BICON आयात-शर्तों के तहत मान्य हो सकते हैं। जो चीज़ें फेल हों, वे आयातकर्ता के खर्च पर ट्रीट की जाती हैं, निर्यात होती हैं या नष्ट कर दी जाती हैं।
न्यूज़ीलैंड
वही ढाँचा, अपना कागज़ी काम: NZ Traveller Declaration में खाना घोषित करें, आगमन पर बायोसिक्योरिटी जाँच की उम्मीद रखें, और MPI साफ़ कहता है कि मंज़ूरी की गारंटी नहीं। ताज़े फल और सब्ज़ियाँ बिल्कुल नहीं चलतीं। सूखे और बखूबी प्रोसेस किए गए पादप उत्पाद ज़्यादातर मान्य हैं, अगर वे पहचानने लायक हों, उनसे पौधा न उगाया जा सके, और गंदगी से साफ़ हों। साबुत चाय, जड़ी-बूटियाँ, जड़ें और मसाले व्यावसायिक रूप से तैयार और पैक किए गए होने चाहिए, अपनी मूल बिना-खोली पैकिंग में - जिससे घर के पिसे मसालों का डब्बा चुपचाप बाहर हो जाता है।
यूनाइटेड किंगडम
ग्रेट ब्रिटेन किसी भी देश से निजी इस्तेमाल की एक सूची बिना रोक के मान्य करता है: ब्रेड, बिना ताज़ी क्रीम के केक, बिस्कुट, चॉकलेट और कन्फेक्शनरी (जो खूब कच्ची डेयरी से बनी न हों), मीट से मिक्स या भरे न हुए पास्ता और नूडल्स, पैकेटबंद सूप, स्टॉक और फ्लेवरिंग, और प्रोसेस किए गए पैकेटबंद पादप उत्पाद। GOV.UK की प्रतिबंधित तरफ़ मीट, डेयरी, मछली और अन्य पशु-उत्पाद आते हैं, साथ में फल, सब्ज़ियाँ, मेवे और बीज; इन पर सटीक नियम इस बात पर निर्भर है कि आप किस देश से आ रहे हैं, इसलिए उड़ान से पहले GOV.UK पर अपनी खास चीज़ और मूल देश का मौजूदा नियम जाँच लें।
तो बैग में असल में क्या जाए
- बाज़ार के सीलबंद, लेबल वाले पैकेट सबसे आराम से चलते हैं: ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड की शर्तें व्यावसायिक रूप से तैयार और पैक किए गए खाने के इर्द-गिर्द लिखी गई हैं। घर के बने मिक्स की ऐसी कोई श्रेणी नहीं जिसमें वह बैठ सके; घोषित करें और अफसर को तय करने दें।
- IndiGo पर सूखे नमकीन और सूखी मिठाई दोनों बैगों में साफ़ मान्य हैं; तैलीय खाना बिल्कुल नहीं चलता। Air India पर मसाला-पाउडर, केबिन की तरल-सीमा से ज़्यादा घी, और चटपटा अचार, सब चेक-इन बैगेज में जाएँगे।
- ऑस्ट्रेलिया के लिए जीरा, धनिया, सौंफ़ और सूखी मिर्च घर पर ही छोड़ दें। न्यूज़ीलैंड के लिए ताज़े फल-सब्ज़ियाँ न लें और साबुत मसाले बिना खोली बाज़ारी पैकिंग में रखें। अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड के लिए: खाना घोषित करें। ग्रेट ब्रिटेन के लिए: पैकिंग से पहले अपनी खास चीज़ और मूल देश के लिए प्रतिबंधित सूची जाँचें।
दो जार अपनी अलग चर्चा के हकदार हैं: international flight पर homemade pickle और checked luggage में घी या तेल।
A Miranda House graduate and lawyer who traded courtrooms for slow travel. Cheshta travels with the batches we host ourselves, with a soft spot for travelling alongside elders.
अगली यात्रा की योजना बना रहे हैं?
बीमा, होटल, एयरपोर्ट पर मदद और पूरा यात्रा कार्यक्रम — हर यात्रा की तरह हम इसे भी संभाल लेंगे।
इस लेख से जुड़े सवाल
पाठकों ने पूछा, हमने जवाब दिया
क्या यह जानकारी काम की थी?
एक टैप, साइन-अप की ज़रूरत नहीं