- सबसे भरोसेमंद
- Ruwi/Mutrah के Indian restaurants
- Veg mezze
- hummus, fattoush - हर जगह
- Local veg पकवान
- mushakal (मिक्स्ड सब्ज़ी)
- मीठा
- Omani halwa - ghee पूछ लें
- Trap
- meat stock में पका चावल
पहले ईमानदारी: Omani खाना meat पर टिका है - shuwa, majboos, mishkak - और कोई Muscat vegetarian परंपरा के लिए नहीं उड़ता। पर vegetarians यहाँ आराम से खाते हैं, क्योंकि Muscat Levantine mezze का शहर भी है और बहुत बड़े Indian समुदाय का। मौजूदा Oman food guides साफ़ लिखते हैं: vegetarians के लिए Indian restaurants सबसे भरोसेमंद विकल्प हैं, और hummus, fattoush व vegetable mezze हर क़िस्म के restaurant में मिलते हैं। ये रहा बिना menu surprises के अच्छा खाने का तरीक़ा।
भरोसे की नींव: mezze और Indian खाना
शहर का हर Middle Eastern menu hummus, moutabal, fattoush, tabbouleh, falafel, fatayer (stuffed breads - cheese और spinach वाले vegetarian हैं) और foul (पकी हुई fava beans) से खुलता है - OMR 3-8 में पेट भर veg भोजन। Ruwi और Mutrah Indian restaurants से पटे हैं, मिलते-जुलते दामों पर, कई pure vegetarian, thali से dosa तक; दाल-चावल और जाने-पहचाने स्वाद चाहने वाले parents यहाँ ज़्यादातर Gulf शहरों से बेहतर खाएँगे। Pakistani breakfast दुकानें सुबह जल्दी से halwa puri और chana dal देती हैं - mosque की सुबह की घड़ी खुलने से पहले मज़ेदार, सस्ती शुरुआत।
असली Omani चीज़ें जो vegetarian खा सकता है
Mushakal माँगें - मसालेदार मिक्स्ड सब्ज़ी का stir fry, अक्सर चावल या Omani rakhal bread के साथ। Vegetable salona (Oman का रोज़ाना stew) local cafeterias में मिल जाता है। हर traditional स्वागत की शुरुआत होने वाले dates और kahwa (Omani coffee) हमेशा vegetarian हैं, और Omani halwa - गाढ़ी, इलायची-महकती मिठाई - एक ज़रूरी अनुभव है और sealed containers में बढ़िया toहफ़ा भी। एक सवाल पूछ लें: halwa पारंपरिक रूप से ghee में बनती है, जो ज़्यादातर vegetarians के लिए ठीक पर vegans के लिए नहीं; halwa puri breakfasts पर भी यही बात।
दो traps जो पूछने हैं
चावल: majboos जैसे Omani चावल meat या fish stock में पकते हैं, भले meat दिखे न - strict vegetarian हों तो plain rice उपलब्ध है या नहीं पूछें, या breads और mezze पर टिके रहें। Buffet salads: hotel buffets में कभी-कभी salads में non-veg मिश्रण होता है, तो label देखें या पूछें। दोनों में घबराने की बात नहीं - Muscat के servers Indian vegetarian ज़रूरतें भलीभाँति जानते हैं।
कहाँ ठहरें
Ruwi या Mutrah में ठहरने से Indian और veg-friendly खाने का सबसे घना cluster पैदल दूरी पर रहता है - लंबे sightseeing दिन के बाद parents के साथ काम की बात। खाने का एक realistic दिन: halwa puri नाश्ता (OMR 1-2), souq के पास mezze lunch (OMR 3-8), Indian thali डिनर (OMR 2-4)। Muscat में vegetarian होना compromise नहीं है; बस उसी शहर का दूसरा नक्शा है।
A Miranda House graduate and lawyer who traded courtrooms for slow travel. Cheshta travels with the batches we host ourselves, with a soft spot for travelling alongside elders.
अगली यात्रा की योजना बना रहे हैं?
बीमा, होटल, एयरपोर्ट पर मदद और पूरा यात्रा कार्यक्रम — हर यात्रा की तरह हम इसे भी संभाल लेंगे।
इस लेख से जुड़े सवाल
पाठकों ने पूछा, हमने जवाब दिया
क्या यह जानकारी काम की थी?
एक टैप, साइन-अप की ज़रूरत नहीं